Рослина куркума: фото кімнатної квітки, посадка, вирощування в домашніх умовах та розмноження
Куркума – високодекоративна багаторічна трав'яниста листопадна рослина. Рід Куркума (Curcuma L.) відноситься до роду багаторічних рослин сімейства імбирних, включає близько 60 видів. Батьківщина – тропіки Південно-Східної Азії.
Його складна коренева система складається з жовтувато-сірого, короткого (3-10 см), майже округлого, бульбоподібного кореневища, діаметром до 4 см.
Листя у куркуми велике, красиве, прикореневе, довжиною до 1 м, зовні нагадує листя карликового банана.
Квітки розташовані в пазухах приквітників у верхній частині квітконоса. Суцвіття зелено-рожеві. Цвіте куркума все літо та у вересні.
Кореневища надходять у продаж як пряність, у медицині застосовуються як жовчогінний засіб, з них витягують жовтий барвник для фарбування, частково використовуються у парфумерії. У тропічних країнах Південно-Східної Азії вирощується промислова культура куркуми.
Куркума – екзотична рослина, здатна зрівнятися в ефектності та стильності навіть із визнаними улюбленцями тепличного квітництва. Секрет успіху куркуми в кімнатній культурі – досконалість форм та ліній, яскрава індивідуальність та своєрідне цвітіння. Куркума повільно прокидається, але потім починає дуже активно розвиватися.
Спочатку формуються квітконоси і розкриваються квітки, потім виростає листя. Завдяки тому, що суцвіття тримаються кілька місяців, рослина приваблива аж до середини осені. Тому вся тепла пора року куркума служить прикрасою в інтер'єрі.
Види рослини куркума
Усі представники роду схожі між собою за умовами вирощування та зовні, з невеликою різницею у формі кущів та листя.
Найчастіше в домашніх умовах вирощуються:
Куркума довга або домашня (С. longa, С. domestica);
Куркума сіамський тюльпан (С. alismatifolia);
Куркума цедоарію (С. zedoaria) – особливо придатна для приміщень. Далі наведено опис цих різновидів.
Куркума домашня, довга або турмерик – багаторічна трав'яниста рослина заввишки до 90 см, родом із півострова Малакка в Індії. Кореневище велике; від нього відходять видовжені корені з бульбоподібними потовщеннями, пучок листя і втеча, що несе довге суцвіття.
Листя довгасте, еліптичне, до 45 см завдовжки і 16-18 см завширшки, зеленого забарвлення.
Квітки жовті, зосереджені у верхівковому суцвітті довжиною до 15-25 см зі спірально розташованим листям, що криє, на міцному високому квітконосі. При правильному догляді квітки тримаються на рослині до 3 місяців. Правильно сформована рослина утворює до 7 квітконосів.
Плоди утворюються дуже рідко. З давнини відома як пряність та барвник.
Куркума цедоарію – рослина екзотична і дуже представницька, також відома як цитварний корінь. У природі зростає у вологих місцеперебуваннях в Індії та Індонезії. Багаторічна трав'яниста рослина з великим (до 4 см у діаметрі) бульбоподібним кореневищем, що при розломі видає приємний запах.
У кімнатній культурі ця куркума досягає заввишки до 50 см.
Листя лінійно-ланцетове, загострене, до 30-40 см завдовжки і 9-11 см завширшки, з фіолетово-коричневими прожилками. Квітки щільно зібрані в головчасті колоски.
Пелюстка губа 3-лопатевого віночка пильчата (у верхній частині приквітника без квіток). На одній рослині розпускається до 7 суцвіть. Верхівкове листя загостреної форми, має яскраве забарвлення, що світиться.
Традиційно квітки куркуми цедоарії рожевого кольору, але також бувають білі, світло-рожеві та світло-фіолетові забарвлення. Листя у неї ланцетні, списоподібні, довгі, ростуть прямо, ширші, ніж у інших видів, красиво згинаються на кінцях.
У кореневищі міститься ефірна олія (так звана цитварна), крохмаль (45–50%) та інші речовини. Культивується як кімнатна рослина горщика.
Куркума сіамський тюльпан або патумма – найвищий з кімнатних видів.
Рослина висотою 40-80 см родом з Таїланду, має безліч форм з різним забарвленням квіток: жовтого, білого, пурпурового, рожевого, фіолетового. Виведено і компактну форму висотою до 25 см, з невеликим кореневищем.
Сіамський тюльпан розвивається у формі витонченого, стрункого куща.
Пряме ланцетове листя росте з ризом, здається досить жорстким, пофарбоване в холодний темно-зелений колір.
Цвітіння у патуми повторює особливості цедоарії: на верхівці прямих квітконосів розташовані приквітки (верхівкові листя), які надають куркумі настільки екзотичну красу. Лінії та будова суцвіть напрочуд витончено поєднуються з листям.
Як виростити куркуму в домашніх умовах і як правильно доглядати рослину
Рослина досить примхлива. Куркума любить теплі вологі умови та довгий світловий день, але віддає перевагу не прямому, а розсіяному сонячному освітленню. При недостатньому освітленні сповільнюється ріст, скорочується тривалість цвітіння, зменшується інтенсивність фарбування пелюсток. Тому влітку куркумі потрібне тепле, світле місце, а при яскравому сонці – притінення. Для вирощування куркуми необхідні температура повітря не нижче 20 °С тепла, світле місце розташування, висока вологість повітря та регулярне обприскування у літній період.
Куркума віддає перевагу яскравому розсіяному світлу, без прямих сонячних променів. Тому в домашніх умовах вирощувати її рекомендується біля вікон західного та східного напрямків. У вікон південного напрямку навесні та влітку слід забезпечити притінення від яскравого сонця. У літній період рослину корисно розміщувати на відкритому повітрі (на балконі, в саду), уникаючи прямих сонячних променів. При цьому слід пам'ятати, що при нестачі освітлення куркума може сповільнюватися в зростанні та гірше цвісти.
Рекомендована температура для правильного вирощування куркуми у період вегетації – 23–25 °С тепла. У період спокою у рослини з кінця листопада до лютого-березня бульби зберігають в основному при температурі 10-15 °С.
Рослині потрібна підвищена вологість повітря. Весною, до появи сходів (квітень – початок травня), рослина поливають рідко, водою кімнатної температури. Влітку обприскують часто, регулярно поливають. Полив та обприскування виробляють м'якою відстояною водою. Для створення додаткової вологості горщики можна розмістити на піддонах з вологими камінчиками (керамзитом тощо).д.), при цьому дно горщика не повинно стосуватися води. Однак, щоб уникнути загнивання кореневищ, не можна допускати застою води в горщику. У листопаді, після того як усохнуть усі пагони та листя, полив припиняють. Лише зрідка зволожують ґрунт, щоб не пересохли бульби.
Між процедурами повністю просихати мають лише верхні сантиметри ґрунту, але краще підтримувати рівномірну, постійну вологість. З моменту висадки куркуми в субстрат і до початку підготовки до викопування ґрунту не можна давати повністю просихати: навіть коротка посуха може стати для згубної куркуми.
Підживлення повним мінеральним добривом проводять 1 раз на 2 тижні протягом усього терміну вегетації (з квітня по жовтень). В осінньо-зимовий період рослину не підгодовують.
Для підживлення ґрунту використовують добрива для квітучих кімнатних рослин, у стандартних дозуваннях.
Зазвичай до кінця листопада у куркуми усихають усі надземні пагони, і вона впадає під час спокою. Після відмирання надземної частини кореневища, не виймаючи з горщика, зберігають у сухому прохолодному місці за нормальної температури 10—15 °З. До лютого–березня рослину містять у напівсухому субстраті, який зрідка зволожують, щоб бульби не пересохли. Ємність із бульбами можна вийняти із субстрату та зберігати в піску. Викопані кореневища рослини взимку зберігають у темряві: доступ світла до коріння на стадії повного спокою може стати згубним.
Окремі джерела стверджують, що кореневища деяких видів куркуми необхідно зберігати за холоднішої температури (7–9 °С). Тому при покупці рослини необхідно уточнювати температури зберігання бульб для конкретного виду.
Основними шкідниками куркуми є павутинний кліщ та щитівки. Для їх усунення необхідні обробка рослини інсектицидами та зволоження повітря у зоні зростання. Для боротьби з плямистістю листя застосовується обробка фунгіцидами.
При неправильному догляді куркуми виникають такі проблеми:
- Зміст у слабко освітленому місці призводить до уповільненого зростання навесні, бляклого забарвлення листя та приквітників.
- Рослина не цвіте за порушення умов зимівлі.
- Краї листя стають сухими при недостатній вологості ґрунту або повітря.
Посадка та догляд за куркумою після поділу кореневища
Рослину розмножують розподілом на кореневища. У лютому – березні кореневище ділять на кілька частин (бажано не більше трьох), зрізи обробляють товченим вугіллям. При цьому в кожній частині повинні залишитися як мінімум 1 нирка і 2-3 бічні корені. Відрізки кореневища висаджують у широкі та неглибокі ємності на глибину 3-5 см.
Горщики для рослини повинні бути на кілька сантиметрів більшими, ніж об'єм кореневища, не надто просторими. Субстрат для вирощування куркуми використовують живильний та багатий на біогумус. За кислотністю краще вибирати злегка кислі субстрати. Можна використовувати готовий субстрат «Пальма» або «Бегонія» або виготовити його самим із суміші дернової та листової землі, перегною та піску (1:1:1:1).
Відразу після посадки куркуми проводять перший полив, далі підтримують мінімальну вологість ґрунту, проте не переводять рослину на рясне зволоження. На першому етапі після висадки куркуму переносять у світле тепле місце. Активний догляд відновлюють лише після появи паростків. Поливи частішають поступово. Підживлення починають вводити через місяць після посадки.