Садові квіти іпомея: фото, насіння та розсада багаторічної іпомеї в саду та на балконі

Іпомея (Ipomaea L.) – найбільший рід сімейства берункових (Convolvulaceae Vent.). Включає близько 500 видів трав, рідше чагарників та невеликих дерев, що виростають у тропічних та помірно теплих областях по всьому світу. Серед іпомей є декоративні красивоквітучі види та цінні сільськогосподарські культури.

• Сімейство: в'юнкові.
• Батьківщина: тропіки Америки, Євразії, Африки.
• Кореневища: корінь стрижневий, іноді потовщений або бульбоподібний.
• Стебло: у більшості видів – повзучий або кучерявий.
• Листя: чергові або супротивні.
• Плід: коробочка.
• Репродуктивна здатність: насіннєве розмноження, рідше живцювання.
• Освітленість: світлолюбна.
• Полив: рясний.
• Температура утримання: теплолюбива, вирощується в саду як однорічник.
• Тривалість цвітіння: літо та осінь.

Біологічні особливості квітів іпомеї

Представники роду – в основному багаторічні і однорічні ліани, значно рідше – прямостоячі або трави, що стелиться, і чагарники. У більшості видів стебла кучеряві, повзучі або стелиться, велике листя розташовуються по черзі або супротивно, можуть мати серцеподібну з гострим кінцем, лопатеву, вузьку ланцетну, пальчасту або сильнорозсічену форму, з цілісним, зубчастим або лопатевим краєм.

Іпомея на фото

У пазухах листя з'являються від 1 до 3 великих воронковидно-дзвонових або трубчастих квітів на більш менш довгих квітконосах. У деяких видів іпомеї квіти зібрані в суцвіття, що формуються на верхівках стебел. Діаметр квітки коливається від 5 до 15 см, у культурних сортів вона досягає 20 см, зустрічаються також махрові форми. Деякі іпомеї мають тонкий аромат, більшість не пахне. Забарвлення природних видів зазвичай блідо-блакитне, рожеве або біле, культурні різновиди можуть бути також пурпуровими, фіолетовими, синіми, і навіть двоколірними, з різними смужками або каймою.

Нижче представлені фото квітів іпомеї деяких природних та декоративних видів.

Багато представників роду розпускаються тільки в ранковий час, менша кількість розквітає ввечері, у зв'язку з чим в англійській мові різні різновиди називають «ранкове сяйво» або «вечірнє сяйво». Квітки гостро реагують на недостатнє освітлення, у похмурі або дощові дні вони залишаються закритими. У цих умовах має місце клейстогамія, т.е. запилення відбувається всередині закритих віночків. Цікаво, що в природних умовах іпомеї запилюються не тільки комахами, а й птахами, наприклад, колібрі, і навіть дрібними тваринами, зокрема летючими мишами.

Ipomoea Batatas на фото

Ipomoea Violacea на фото

Ipomoea Platensis на фото

Зазвичай рослини цвітуть рясно, і хоча кожна окрема квітка іпомеї недовговічна, її час життя – не більше доби, йому на зміну розпускаються нові бутони. Плоди являють собою кулясту або яйцеподібну коробочку, тверду, шкірясту, у деяких видів – м'ясисту, яка містить до 4-6 крупного насіння, голого або покритого шовковистим гарматою.

Садові різновиди зазвичай розмножують насінням, для культурних іпомей насіння необхідно купувати в магазині, оскільки, якщо вони зібрані самостійно, то, як правило, стерильні або не передають властивості батьківських рослин. Природні види часто успішно розмножуються вегетативно, зокрема, кореневими нащадками та довгими повзучими стеблами, що іноді досягають гігантських розмірів. Так, що росте на узбережжях пантропічний різновид I. pes-caprae обплітає прибережні піски пагонами довжиною до 18 м.

Коренева система рослин в залежності від виду є стрижневим коренем, кореневищем або бульбою. Кореневища можуть бути як підземними, так і поверхневими, різними формою: витягнутими, круглими, заплетеними в химерні вузли. Деякі різновиди формують численні бульби (батат) а ряд багаторічних іпомей, що виростають в основному в африканських країнах, утворюють так званий каудекс, потовщене безлисте утворення у основи стебел, розташоване під або над землею, що служить для запасання поживних речовин.

Деякі іпомеї з пляшкоподібним каудексом мають дуже екзотичний вигляд і все частіше вирощуються як кімнатні рослини. У природі каудекс зазвичай має сферичну або плескато-конічну форму і діаметр до 40 см, через пекуче африканське сонце він захований під землею. У домашніх умовах для ефектності каудекс залишають зовні, він набуває циліндричної форми. Важливо знати, що цей орган на сонці збільшується значно повільніше, ніж під землею, тому не варто рано виводити його на поверхню. У ході вегетації з потовщеного стовбура розвиваються кучеряві пагони, які можна спрямовувати по опорах або залишити стелитись по землі.

Свою назву рослина отримала від двох грецьких слів – ips, або черв'як, і homoios, або схожий, що відображає особливості будови розгалуженого підземного кореневища у багаторічних різновидів роду.

Використання садових квітів іпомеї

Численні види іпомей знаходять широке застосування у культурі. Серед них є цінні харчові рослини, які займають важливе місце у харчуванні багатьох країн. Насамперед до них відноситься батат, що вирощується в промислових масштабах у тропічних та субтропічних районах. До харчових культур відноситься також іпомея водяний або водний шпинат (I. aquatica), зелень якої вживають у Таїланді та Китаї.

Деякі види використовуються як лікарські рослини. Найбільш відомий і цінний з них — іпомея, що виростає в гірських лісах Східної Мексики, проносна (I. purga), інша назва – ялапа справжня. Рослина багато століть використовується в культурі корінних жителів Мексики ацтеків, завдяки міститься в смолистому соку коренів глікозиду конвольвуліну має потужну проносну дію.

Стародавні ацтеки використовували іпомеї не тільки з лікувальною метою, а й у практиці різних окультних ритуалів. У насінні багатьох видів міститься речовина ергін, або амід лізергінової кислоти, що обумовлює їх галюциногенні та психотропні властивості. Необхідно пам'ятати, що у більшості іпомей насіння отруйне.

По всьому світу рослини культивують як декоративні ліани. Хоча вони дуже теплолюбні, здатність до швидкого зростання дозволяє вирощувати деякі види у відкритому ґрунті в умовах помірного клімату, де садові квіти іпомеї використовують як однорічники. Їхні пагони добре обплітають будь-які опори та шпалери, можуть за короткий час створити в потрібному місці густу ширму із зеленого листя та яскравих великих квітів, закрити стіну будівлі або паркан, а також озеленити засохлі стволи дерев та довільні штучно створені з опор форми. Особливо швидко культура розвивається у південних, гірше – у східних чи західних стін будівель. Крім того, її можна використовувати як ґрунтопокровну рослину, густо облистяні стебла з численними квітами м'яко стелиться по землі і дозволяють швидко задекорувати досить великі за площею ділянки. Незважаючи на очевидні переваги, використання квітки в середній смузі стримується неможливістю самостійно отримати достатню кількість насіннєвого матеріалу.

При вирощуванні іпомеї в саду цвітіння починається після того, як кущ набере достатньо зеленої маси, зазвичай у липні і триває до заморозків. Насіння в цих умовах починає зав'язуватися у вересні і остаточно формується до жовтня місяця, тому в помірному кліматі через вересневі заморозки, що часто трапляються, вони не визрівають. Для раннього цвітіння можна висаджувати іпомею розсадою.

Нині дедалі популярнішим стає вирощування багаторічних видів у кімнатній культурі. Особливо цікаві та екзотичні в цій якості різні каудексні форми.

Коренева система рослини розвивається в поверхневому шарі ґрунту, тому воно чудово росте в контейнерах, діжках та ящиках великого об'єму, за умови встановлення в них зручних опор або шпалер. Це дає можливість використовувати іпомею на балконі (фото см. нижче) або терасі, дозволяючи за короткий час створювати там густі зелені завіси. Дуже декоративні ампельні форми квітки.